机器人充当传菜员 节约成本又赚人气

　　机器人充当传菜员 节约成本又赚人气

　　让机器人给你传菜，还会说话，这样萌哒哒就餐环境你经历过吗？近日，位于东升镇坦背为民路的一家肉骨汤店就请来了两位美女机器人服务员，既能传菜又能说话卖萌，吸引了大量市民前往就餐。一时间，肉汤店人气暴涨，相比之前营业额翻倍。

　　■呆萌机器人上演传菜戏码

　　“前面的帅哥美女让一下，我要去送菜。”昨日，记者一走进东升镇大笨牛肉骨汤店，就被如此呆萌而霸气的声音吸引住了。这声音来自店里的两名美女传菜机器人“笨笨”和“牛牛”，圆滚滚的头，脖子上系着红色的丝巾，一米多高的个子，手臂向前伸直，端着不锈钢托盘沿着地面黑色轨道在派送菜品。

　　顾客让开后，“笨笨”和“牛牛”就唱着 “小燕子，穿花衣，年年春天到这里……”，伴着悦耳歌声，两位美女机器人沿着黑色感应磁条款款走去。当到达10号桌区域停住，并说：“您点的菜到了，麻烦拿一下。”顾客将菜放下后，“握握我的手，很高兴为您服务，请慢用。”“牛牛”和“笨笨”随后就走了。

　　采访时正值中午时分，店内人不多。门店老板伍德辉说，“现在天气热，中午比较少人来吃，而且今天是第一天开启午市档，只有两三桌而已。一般是晚上宵夜档人比较多，机器人一出场，就引得很多人争相拍照。”

　　据报料人刘先生回忆，他前天晚上6点多钟带孩子过去吃时人流量很多，几乎满场。“很多大人带着小孩过去吃，那些小孩子就围着机器人转圈，还有人不断地与机器人合影，现场很活跃。”从他提供的视频，记者看到情况确实如此。

　　■机器人当传菜员省人力又赚人气

　　怎么想到请机器人当服务员呢？门店老板伍德辉告诉记者：“我这个商铺面积大，而且停车位多，但相对位置较偏，人流量小。我希望通过新奇创意吸引多一点的顾客。我们是中山第一家启用机器人服务的餐厅，现在基本上每家都有车，过来吃也比较方便。”

　　“别人都是满大街发传单，我就是把传单发到小学生手里，让他们带家长一起过来吃。店铺开业两个月了，机器人来店里才三天，而这三天的营业额相当于以往七天的营业额。”伍德辉介绍，700多平方米的店铺面积，按照正常需求要10—12个服务员，但现在只请4个服务员就够了。同时，伍德辉也为记者算了一笔账，一个机器人8万多元，至少可以工作5年。而一位服务员年薪在3.6万元左右，5年下来，能为他节省几十万元的开支。“每个机器人充电12小时就能工作10小时，一小时电费不过3元，比起服务员的工资便宜得多，而且还不要加班费。”

　　“我有个朋友在东莞那边用了两三年了，我们这个机器人是第五代了，技术很成熟，一般没有什么问题。”伍德辉说，“不过，机器人有一点不方便，就是不能让它端热菜或汤水，怕一不小心烫伤小朋友。”

　　有人会问不会上错菜吗？“不会的，除非是工作人员设定错了桌号。”伍德辉介绍道，工作人员把菜品放到传菜机器人“拿”的托盘上，并将餐桌号在主板控制屏上设定好传达给机器人，它就会沿着地面上的循迹线行进到指定餐桌号。

　　“在工作中，它依靠全身多个传感器来进行识别判断。例如地面上贴上300多米长的黑色胶带轨道，它就可依靠底座上的传感器对地面色差进行判断，从而确定行走路线。”